キタトマ農作業日誌

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zoom RSS 2016年 産直販売予約スタート!

<<   作成日時 : 2016/04/23 14:35   >>

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うちの畑の雪もあと1/4残っている程度となりました。
現在昨年秋に建てた新設のビニールハウスの骨組みを建設・調整中
来週末ごろにはビニールを張れる状態になっていることと思います。

このハウスが出来ないとトマト植える場所どうするの!!
ってことになりますから大慌てです・・・

そんなこんなで先週はじめに今年の産直お取り寄せの予約販売をスタートいたしました!
今年もがんばっておいしい野菜作りますので
皆様よろしくお願いいたしますm(__)m

お取り寄せのページはこちら → キタトマ(福島ファーム) 産直ショップ 2016夏(新しいページが開きます)

作物は以下のものがあります。
全ての作物は収穫できるシーズンが決まっています。

★グリーンアスパラガス:5月下旬〜6月下旬
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★トマト:7月末頃〜10月はじめ頃
 ・アイコ →いまや有名になったプラム形の甘いミニトマト
 ・イエローアイコ →黄色いアイコ、酸味が無くて極あま
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 ・フルティカ →ミディトマト、酸味と甘みのバランスがベスト、ファン多し!
 ・シシリアンルージュ →ミニのイタリアントマト、これでケッチャプ作るをすごいんです
 ・純あま →プラム方の小さなトマト、皮が柔らかくプルンとした食感はまるで葡萄!!
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★とうもろこし
 ・クリスピーホワイト →今年から登場のホワイト系、プチプチクリスピーな食感が特徴
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 ・ホワイトショコラ →茹でても純白、甘みはもちろんミルキーでフルーティ!
 ・ホワイトレディ →貴婦人のような純白のとうもろこし、濃厚な甘みとミルクのようなまろやかな風味!
 ・ピュアホワイト →元祖ホワイト系とうもろこし、最高に美味しい状態のピュアホワイトは最強です
 ・味来(みらい) →元祖生でも食べられるとうもろこし。さすが元祖の美味さです
 ・サニーショコラ →輪切りにして氷水で冷やして食べてもGood!! スッキリとした果実系の甘さ
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 ・ピクニックコーン →小さくってかわいいとうもろこし 甘さが凝縮されて一度食べたらやみつき!
 ・札幌黄八行とうもろこし  →昔ながらのもちもち固めのトウキビ。8列しかなく細くて長い
                   醤油をつけて焼きトウモロコシに最高
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★じゃがいも
 ・インカのめざめ →しっとりタイプ、まるで栗のようなびっくり仰天なじゃがいも
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 ・シャドークイーン →濃紫色のカラフルポテト濃い紫色でアントシアニン含有量は今までの紫品種の3倍
 ・アンデスレッド →皮が赤くて実が黄色、じゃがバターに最適
 ・きたあかり →黄色の濃い目のじゃがいも、ホクホクタイプ、甘みありじゃがバターに最適
 ・男爵 →ホクホクタイプ、淡白な味は何にでも合います!
★かぼちゃ
 ・くりゆたか →特に甘みが強くホクホク、いわゆるくりかぼちゃです
 ・雪化粧 →こちらもホクホクで甘みの強い白い皮のかぼちゃ、日持ちしますよ!
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 ・坊ちゃん →こだまのホクホクかぼちゃ、大人気です
 ・白い坊ちゃん →去年9月に収穫しましたが、じつはまだ自家用で食べれる驚異の日持ち!!
 ・赤い坊ちゃん →味は間違いないです甘いです!色からしてぜひハロウィン飾り、終わったら食べましょう
★ハバネロ →実は隠れた人気商品。うちではハバネロ油、ハバネロ醤油などを作りいろいろ活用
                辛い大人のカレーには必需品!
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